A pasztörizálás vagy pasztőrözés olyan folyamat, amely elpusztítja a mikrobákat (főleg a baktériumokat) az élelmiszerekben és italokban, például tejben, gyümölcslében, konzervekben, zacskós dobozban töltőgépben és zacskós doboztöltő gépben és másokban. Louis Pasteur francia tudós találta fel a 19. században. 1864-ben Pa...
Olvass tovább